以整鸭为例
生鸭一般挑选3斤左右人的麻鸭比较合适，市场批发价5元/斤左右，每只成本15元，加工消耗成本1元/只，共计成本16.5元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价23。日销售量最少在80只以上。
23元/斤×1.8斤=41.40元/只×80只=3312元/天
3312元/天×30天=99360元×12个月=119.2万元/年
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在100万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格不同,以上的进价与售价仅供参考。
 一只白条鸭成本10元钱，加工成黑鸭子售价50元以上。

以鸭脖子为例:

生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上（武汉市场现销售价6元/根）。

300根/天×（6.0元/根售价-1.8元/根进价）=1260元/天1260元/天×30天=37800元×12个月=45.36万元/年。

以鸭头为例:

生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在4元/个，销售每个至少获利在2.5元/个，日销售量在300个以上（武汉市场现销售价4元/个）。

300个/天×（4.0元/个售价-1.5元/个进价）=750元/天750元×30天=22500元×12个月=27万元/年。